減重手術術後飲食要注意什麼?

手術後飲食注意事項

1.術後初期選擇細軟易消化食物

a.少量多餐，單次量約100-120ml(約飯碗半碗量)，定時定量。

b.飲食時需小口進食、細嚼慢嚥，每餐用餐時間約30分鐘，避免拉長時間進食過量。

c.攝取含有豐富蛋白質的新鮮食物，如:豆、魚、蛋、肉、奶類；初期可使用高蛋白粉增蛋白質營養補充。

2.避免太冷、太熱、刺激性或調味太濃的食物以減少胃酸逆流情形發生。

3.建免避免高熱量流質飲食，如:奶昔、含糖飲料、酒精飲品，以利後續體重控制及維持。

4.建議每日補充綜合維生素及礦物質，以預防貧血(胃袖狀切除，建議術後第一年內，規律補充；胃繞道、迷你胃繞道和單吻合迴腸雙通道胃繞道則終生補充)。

5.術後飲食請依團隊之建議漸進式進行，若有不適情形，請回到上一階段飲食。進食時請小口慢嚥以避免嘔吐。並規則補充綜合維生素與礦物質。術後建議規律測量體重及按時返診，建立良好的生活態度和飲食習慣，有助於達到長期有效的體重控制。

6.蛋白質為優先攝取，進食順序：蛋白質→蔬菜→澱粉。

7.足夠的水分攝取，避免脫水。